乌蒙乌骨鸡适合湖南养殖吗,湖南雪峰乌骨鸡营养高吃起来很嫩

乌骨鸡个子矮，头小，脖子短,雪峰乌骨鸡产于湖南洪江市省雪峰山一带，因产地而得名,从营养价值来看，乌骨鸡的营养比普通鸡高很多，而且吃起来很嫩,由于山区交通不便，雪峰乌骨鸡养殖家族一直在自我繁殖，使得雪峰乌骨鸡群体保持较高的遗传同质性,乌骨鸡又名乌骨鸡，是一种杂食鸟类。

雪峰乌骨鸡为什么被列入国家畜禽遗传资源名录？有什么营养价值？雪峰乌骨鸡产于湖南洪江市省雪峰山一带，因产地而得名。雪峰乌骨鸡 养殖历史悠久，可查资料记载于1874年(清同治十三年)，《羽属》中记载“家鸡有数色，尤以白毛黑皮黑骨者为多”。由于山区交通不便，雪峰乌骨鸡 养殖家族一直在自我繁殖，使得雪峰乌骨鸡群体保持较高的遗传同质性。中华人民共和国农业部于2010年1月15日发布第1325号公告，雪峰乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。

乌骨鸡又名乌骨鸡，是一种杂食鸟类。美国称之为光滑短腿鸡，乌骨鸡个子矮，头小，脖子短。它起源于中国江西省太和县巫山，在那里，它已经饲养了2000多年。经过进化和生殖分布，现在很多国家都有，不仅它们的喙、眼睛和脚是黑色的，它们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也是黑色的。由于饲养环境的不同，乌骨鸡的特点也不同，如白羽黑骨、黑羽黑骨、黑象牙黑肉、白肉黑骨等等，乌鸡羽毛的颜色也随着饲养方式的不同而变得更加多样。除了最初的白色，现在还有黑色、蓝色、暗黄色、灰色和棕色，从营养价值来看，乌骨鸡的营养比普通鸡高很多，而且吃起来很嫩。至于药用和食疗功能，是普通鸡无法比拟的，被称为“珍奇食疗鸟。