养殖小龙虾只有江苏有,虾营养丰富有助预防心脏活动

虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用,无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值,虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益,扩展资料:盱眙龙虾是一种淡水龙虾，又名小龙虾,虾有食用和药用价值，青虾、河虾、草虾养殖前景非常好。

科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾出现在一亿多年前的盱眙，而不是传言中的外来物种。自20世纪70年代以来，盱眙一直盛产龙虾和其他水产品。淮河及沿湖渔民主要靠捕捞鱼虾为生。随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐渐出现。扩展资料:盱眙龙虾是一种淡水龙虾，又名小龙虾。一般生长繁殖于盱眙的斗湖、洪泽湖、天泉湖、猫儿湖、天鹅湖、八仙湖等河湖，是我国重要的水产资源。盱眙龙虾红亮，充满光泽；体表干净无污垢，生命力强；肉嫩、肥、饱满。盱眙位于淮河下游，洪泽湖南岸，千里淮河与洪泽湖交汇处。由于湖泊的支撑，形成了数十万亩的滩涂湿地。与其他水域相比，适应龙虾生长的水生植物和藻类的种类和数量更加丰富，诞生了第一个优质的龙虾原始种群。

虾有近2000种，大部分生活在江河湖泊中。青虾包括青虾、河虾和草虾。虾有食用和药用价值，青虾、河虾、草虾养殖前景非常好。营养分析:虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉和鱼一样柔软易消化，没有腥味和骨刺。同时，它富含矿物质(如钙、磷、铁等。)，而且海虾还富含碘，对人体健康非常有益。据科学分析，蛋白质约占虾可食部分的16 ~ 20%。

盱眙龙虾的养殖基地在省淮安市盱眙县江苏一般养殖在盱眙的斗湖、洪泽湖、天泉湖、猫儿湖等河湖，属于中国国家地理的商标产品。盱眙龙虾为淡水龙虾，体长≥ 8cm，重量≥ 40g，具有体色鲜红有光泽，表面干净无污垢，生命力强，肉质鲜嫩，肥满。