可以参考一些金鱼饲养的书籍和网站(鲫鱼variety),这种养殖会复杂很多，需要采购大量的养鱼设备，进行从水质维护到环境布局的一系列措施,如果水温比较低，可以从事冷水鱼养殖，如中华鲟、虹鳟等,鲫鱼对水温和水质的要求并不严格,山泉水水质比较好，适合建鱼塘流水，水温一般恒定，可以根据条件进行越冬和反季节养殖。
鲫鱼对水温和水质的要求并不严格。但一般来说鲫鱼的生活水温是20~30度。鲫鱼虽然对环境的适应能力很强，但是却有着无法抵御水的骤变的弱点。水温2~3度的起伏是可以忍受的，否则鲫鱼容易生病，7~8度的起伏时鲫鱼就不会在水下进食或活动。如果变化增大，鲫鱼甚至会立即死亡。水温20~25度时，鲫鱼游泳活跃，食欲旺盛，体格健壮，色彩鲜艳。(提示:所以，冬天最好用加热棒，夏天放在通风阴凉的地方，控制在最适合锦鲤生长的温度，让鲫鱼在舒适的环境中快速生长。
鲫鱼家里有两种不同的喂养目的。喂食的情况也会不一样:1。出于保存目的的临时支撑。活鱼更新鲜。保存不立即食用的活鱼的最好方法是保存它们。如果鲫鱼家里养它们的目的是为了保鲜，最好不要喂。不投喂就不会产生多余的粪便和残留的饵料，有利于保持水质。而且几天不喂食不会消耗很多鲫鱼营养。喂养方式也比较简单。找一个装自来水的容器，尽量大，按比例放小苏打，有条件的话加个气泵。2.长期饲养用于观赏。这种养殖会复杂很多，需要采购大量的养鱼设备，进行从水质维护到环境布局的一系列措施。可以参考一些金鱼饲养的书籍和网站(鲫鱼 variety)。另外，建议使用人工饲料，营养全面，不易污染水质。
3、请问山泉水适合养什么鱼?山泉水水质比较好，适合建鱼塘流水，水温一般恒定，可以根据条件进行越冬和反季节养殖。如果水温比较低，可以从事冷水鱼养殖，如中华鲟、虹鳟等，养什么品种，要看你自己的经济条件和养殖环境，最重要的是结合当地市场。否则瞎鬼混会导致没有名堂。
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