可食用海参大多生活在潮间带或浅海,因为野生海参生长环境的影响,它的刺会更强壮更长,而在池塘和工厂化-2/刺参中,由于饲养环境中水流平缓,它的刺在逐渐退化,我国北方只有一种食用海参即刺参,但海南岛和西沙群岛的食用海参却有十余种,随着养殖型号的变化,没有专业人士很难判断是养殖还是野。

 海参怎么分辨是野生还是 养殖

1、 海参怎么分辨是野生还是 养殖

你可以简单的通过行数来判断这个刺参是不是野生的。一般野生刺参从腹部到背部有六排大小不一的刺,比较规则。因为野生海参生长环境的影响,它的刺会更强壮更长,而在池塘和工厂化-2/刺参中,由于饲养环境中水流平缓,它的刺在逐渐退化。随着养殖型号的变化,没有专业人士很难判断是养殖还是野。但可以肯定的是,它们的营养价值不会相差太多。

2、 海参的生活习性

海参喜栖水缓而稳,无淡水注入,细沙海底和岩礁底部富藻,白天卧,晚上出;夏天水温高的时候睡觉;当环境不适宜时,出现污排现象;再生能力很强,被损坏或切割后可以再生。海参分布于世界所有海域,种类最多的在印度-西太平洋,尤其可食海参,多分布于热带珊瑚礁,我国北方只有一种食用海参即刺参,但海南岛和西沙群岛的食用海参却有十余种。可食用海参大多生活在潮间带或浅海,延伸资料:营养成分海参高蛋白、低脂肪、低糖,并富含多种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸、宏量和微量元素,干品中蛋白质含量最高为91.20%。海参人体富含必需的常量元素和微量元素,其中微量元素中铁和锌的含量明显高于其他元素,2018年8月,中国海关强调,不得以任何形式将野生海参带入中国。


文章TAG:工厂化养殖海参  海参  养殖  刺会  工厂化  环境影响  
下一篇