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国内养殖大闸蟹主要在江苏、浙江、安徽、山东、上海等省市。大闸蟹的购物技巧:1。壳背黑绿色，有亮光，大多厚实结实。壳是黄色的，大部分都很薄。2、肚脐突出，一般都是满满的脂肪。凹进去的，大部分不够胖。3.所有的钳子都长满了毛，所有的钳子都是又老又健康的。但如果爪足没有绒毛，身体就会柔软无力。4.把螃蟹翻过来，腹部朝上。能快速翻面的螃蟹生命力强，容易保存。5.阴历八九月选母蟹，九月以后选公蟹，因为这两个时期雌雄蟹性腺发育成熟，口感和营养最好。想了解更多关于大闸蟹的信息，建议去蟹公馆咨询大闸蟹。蟹公馆创立于2009年，一直专注于优质大闸蟹的直销。经过多年的发展，已经发展成为集生态养殖、直销连锁、电子商务于一体的强大品牌。在全国核心城市有十几个销售网点，客户遍布全国300多个城市，服务了大量客户，品蟹人数累计达百万，多年来深受蟹友青睐。
中国有上万只大闸蟹。阳澄湖大闸蟹行业协会网站公布的数据显示，销售正宗阳澄湖大闸蟹的品牌有上百家。走出去的品牌有(排名不分先后):蟹公馆阳澄湖大闸蟹、阳澄股大闸蟹、1号大闸蟹、蟹都汇大闸蟹、苏谢阁大闸蟹、扬中阳大闸蟹、谢王公大闸蟹、金世尊阳澄湖大闸蟹、金阳湖大闸蟹、众望大闸蟹。江苏省苏州特产阳澄湖大闸蟹是国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹背绿、腹白、爪金、毛黄。它们浓稠，煮熟后呈鲜橙红色，味道鲜甜。阳澄湖大闸蟹有四个显著特点:一是阳澄湖的蟹壳呈青灰色，光滑有光泽；二、白肚，带泥的肚脐肚，晶莹洁白；第三个是黄毛，长着长长的黄脚。四只金爪，阳澄湖蟹爪金色，强壮有力，八条腿双爪在空中可以直立在玻璃上。买新鲜的大闸蟹可以找找这些特点。农历九月的母蟹和十月的公蟹，性腺发育最好。煮熟凝结，母的金黄色，公的似白玉，味道鲜美。
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